Применение антибактериальных препаратов в животноводстве и устойчивость к ним в окружающей среде
Открытие антибиотиков в XX веке стало значимым событием в развитии медицины и ветеринарии. Антибактериальные препараты активно используются в животноводстве для терапии и профилактики инфекционных заболеваний, а также для стимуляции прироста массы тела у сельскохозяйственных животных.
Широкомасштабное и зачастую нерациональное применение антибиотиков в животноводческой отрасли способствует их попаданию в окружающую среду посредством экскрементов, отходов сельскохозяйственного производства и сточных вод, что приводит к формированию и распространению устойчивости микроорганизмов к противомикробным препаратам (УПП).
Цель данного обзора заключается в анализе тенденций применения ветеринарных антибактериальных препаратов в животноводстве и их влияния на окружающую среду. Актуальность исследования обусловлена необходимостью разработки эффективных стратегий по минимизации рисков, связанных с распространением остаточных количеств антибиотиков и развитием резистентности к антибактериальным препаратам в окружающей среде.
Присутствие антибиотиков и устойчивых к ним бактерий в окружающей среде представляет собой значимую угрозу для здоровья человека. Массовое использование антибактериальных препаратов в сельском хозяйстве в сочетании с их применением в медицинской практике способствует распространению и аккумуляции остаточных количеств антибиотиков в окружающей среде, которая выступает в качестве значимого резервуара и канала для горизонтального переноса генов устойчивости к антибиотикам.
Загрязнение может происходить через различные каналы, включая водные ресурсы, продовольственные цепочки и непосредственный контакт с загрязнёнными поверхностями. Сельскохозяйственные объекты, такие как скотобойни и животноводческие фермы, вносят существенный вклад в загрязнение окружающей среды антибиотиками, в том числе при попадании в водные и почвенные экосистемы остаточных количеств фармацевтических препаратов и метаболитов животных. Бактерии с приобретенной устойчивостью, присутствующие в кишечном микробиоме животных, могут попадать в пищевую цепь, создавая риск для здоровья человека. Также важно отметить роль очистных сооружений сточных вод, особенно в медицинских учреждениях, которые являются основными источниками распространения антимикробной резистентности (AMR) из-за присутствия остатков антибиотиков и устойчивых штаммов бактерий.
Для эффективного преодоления данной глобальной проблемы необходимы комплексные стратегии, включающие ограничение применения антибактериальных препаратов, усиление эпидемиологического мониторинга, оптимизацию процессов утилизации отходов, применение вакцинации и пробиотиков. Ключевую роль также играет международное сотрудничество, обеспечение информированности всех заинтересованных сторон, поддержка мер, направленных на повышение доступности, а также инвестирование в научные исследования и разработки.
